73 € für zwei Personen, mit Amuse, Kalbsentrecôte, Wahl zwischen Steak oder Lachs und einem frischen Dessert
2FOR1 genießen bei Restaurant DYLANS
Bei Restaurant DYLANS genießen Sie ein raffiniertes 4-Gänge-Menü. Nach einem Amuse folgt Kalbsentrecôte, anschließend wählen Sie zwischen DYLANS Steak oder Sockeye-Lachs. Zum Abschluss erwartet Sie ein Dessert mit Passionsfrucht und Yuzu.
Beschreibung
1 DAS MENÜ
Amuse
Chorizo-Krokette
Safran-Aioli
1. Gang
Kalbsentrecôte
Bulgur · 5 Spices · süß-sauer eingelegter gelber Blumenkohl · Trüffel-Sambai · Gel von Pata Negra
2. Gang – zur Auswahl
DYLANS Steak
Flat Iron · Gelée von geräucherter Kartoffel · Duxelles · Petersilienwurzel · Rotweinjus
oder
Sockeye-Lachs
Petersilienpüree · geröstete rote und gelbe Bete · Chioggia · Schnittlauchöl · Dashi-Jus
Dessert
Passion & Yuzu
Passionsfrucht-Cremeux · Champagner-Gelée · Schoko-Yuzu-Creme · Limettenmeringue · Passionsfrucht-Vanille-Sorbet
2 BEDINGUNGEN
- 73,- € für zwei Personen.
- Nur nach vorheriger Reservierung unter Angabe von 2FOR1 gültig.
- Nicht gültig am Freitag und Samstag.
- Reservierung über die Website von Restaurant DYLANS.