Menüpreis für 2 Personen: 59 €
Vorspeise – Auswahl aus
-
Asian Steak Tartare: Rinderfilet-Tatar – Wasabi-Mayonnaise – Limettenblatt – Minze – Schalotte – rote Chili – Gurke – Tempura-Knusper
-
Kürbissuppe: Kürbiskern-Crunch – Kürbiskernöl – Sahne
-
Vitello Tonnato: Kalbfleisch – Kalbfleisch-Krokette von Holtkamp
Hauptgerichte – Auswahl aus
-
Tournedos: Soja-Sambal-Jus
-
Lachs: Meeresfrüchte-Hollandaise mit Cajun
-
Vegane Thai-Curry: thailändisches rotes Curry – rote Zwiebel – Paprika – Weißkohl – rote Chili – Lauch – Pandanreis
Dessert
-
Petit Grand Dessert
oder -
Kaffee komplett: fünf Leckereien – Kaffee – Cappuccino – Tee
