62,50 € für zwei Personen, mit Auswahl aus drei Vor-, Haupt- und Nachspeisen.
2FOR1 Dinner bei Salt Noordwijk
Bei Salt Noordwijk stellen Sie Ihr 3-Gänge-Menü selbst zusammen und wählen zwischen Fisch, Fleisch und vegetarisch. Starten Sie zum Beispiel mit Wolfsbarsch, Steak Tartare oder Roter Bete mit Pilzen, entscheiden Sie sich anschließend für Rotbarschfilet, Diamanthaas oder Knollensellerie-Steak und schließen Sie mit Tiramisu oder einer Käseplatte ab.
Beschreibung
1 DAS MENÜ
Vorspeise
Wolfsbarsch
Kaffee · Grapefruit · Lauch · Yuzu-Kosho-Dressing
oder
Steak Tartare
klassisch zubereitet · Kartoffel · Eigelbcreme · Gurkengel · Sauerteig-Crunch
oder
Rote Bete & Pilze
geröstete Rote Bete · Pilze · Pekannuss · Sauerteig-Crunch · Emulsion von schwarzem Knoblauch
Hauptgericht
Rotbarschfilet
Kürbis in verschiedenen Texturen · Seroenen · frittierte Aalgräte · gelbe Curry-Beurre-blanc
oder
Diamanthaas
Topinamburcreme · gelbe Bete in verschiedenen Texturen · Pilze · rote Portweinjus
oder
Knollensellerie-Steak
Mousseline · Pilze · vegane Jus
Dessert
Tiramisu
Beurre-noisette-Ganache · Mascarponemousse · Kaffee · Schokoladeneis
oder
Käseplatte
Auswahl niederländischer und internationaler Käsesorten von Het Kaasatelier
2 BEDINGUNGEN
- 62,50 € für zwei Personen.
- Auch für 3 Personen reservierbar.
- 3-Gänge-Dinner für 3 Personen: 93,75 €.
- Reservierung über die Website von Salt Noordwijk.