5-gangen kerstdiner bij Two Brothers

Vier de mooiste tijd van het jaar met een culinair hoogtepunt bij Restaurant Two Brothers. Ons 5-gangen kerstmenu (beschikbaar op 24 en 25 december 2025) start met een amuse van mini blini met een crème van gerookte wortel en dille-olie, gevolgd door een verfrissende spoom. Voor het voorgerecht kunt u kiezen uit:

• Carpaccio van geroosterde biet met truffelcrème, walnootkrokant en ingelegde ui

• Trio van zalm (gravad lax, gerookte zalmtartaar met mierikswortelcrème en zalm ceviche)

• Tataki van hertenfilet met geroosterde pompoen, cranberrygel en krokante boerenkool

Daarna volgt een tussengerecht van ravioli met eekhoorntjesbrood, beurre noisette en salie.

Voor het hoofdgerecht kunt u genieten van:

• Geroosterde knolselderijsteak met pastinaakcrème, spruitenblaadjes en citrus beurre blanc

• Kabeljauw met pastinaakcrème, spruitenblaadjes en citrus beurre blanc

• Wildzwijn tournedos met pastinaakcrème, spruitenblaadjes en truffeljus

Het diner wordt afgesloten met een petit grand dessert, een feestelijke afsluiting van een culinaire kerstervaring.

Bijpassend wijnarrangement beschikbaar.

Ook de jongste gasten worden niet vergeten: voor hen is er een kindermenu (€32,50) met o.a. een mini blini, tomatensoep of meloen met ham, kinderbiefstuk of zalmfilet, en een feestelijk flensje met vanille-ijs.

Wij vragen u vriendelijk bij de reservering aan te geven met hoeveel kinderen u komt, zodat wij hun gerechten zorgvuldig kunnen voorbereiden.

Let op: tijdens de kerstdagen is het niet mogelijk om à la carte te dineren.

Reserveer tijdig en beleef een onvergetelijke kerst bij Restaurant Two Brothers 🎅✨