Pasen op Tespelduyn

from €59.50

Reserveren


Bij Restaurant Tespelduyn kan je van donderdag 2 april t/m maandag 6 april genieten van een heerlijk 3 of 4-gangen keuzemenu, zowel tijdens de lunch als diner.

Description

Zalmtartaar

Paasmenu

3-gangen voor · hoofd · dessert 59.5
4-gangen 
voor · tussen · hoofd · dessert 67.5

Tartaar van Argentijnse gamba
tapioca kroepoek · tom kha kai schuim · gele curry crème
of
Taco steak tartaar
bosui · Parmezaanse kaas · truffelmayonaise
of
Burrata  
perzik · pistache · basilicumcrème
***
Aspergesoep
gerookte zalm
***
Runderstaartstuk
aardappeltaart · bataatcrème · rode wijn bieslooksaus
of
Heilbot
aardappelmousseline · asperge · Hollandaisesaus
of
Saffraanrisotto  
groene asperges · courgette · paprika · gerookte amandelen · Parmezaanse kaas
***
Advocaatmousse
chocoladeparfait · koffieschuim
of
Kaasplateau
4 internationale kazen · kletzenbrood · vijgenjam

Reserveren