Experience an unforgettable Christmas at Landgoed Tespelduyn. From 26 to 28 December, enjoy our delicious Christmas set menu, available for both lunch and dinner.
Description
Beleef een onvergetelijke Kerst bij Landgoed Tespelduyn
Kerst-keuzemenu
4-gangen voor · tussen · hoofd · dessert 77.5
5-gangen voor · tussen · hoofd · kaasplateau · dessert 87.5
Steak tataki
wortel · eigeelcrème · sesam · truffelmayonaise
of
Hamachi
avocado · furikake · sishocrème · kimizu
of
Dry aged rode bieten tartaar
granny smith · tapiocakroepoek · dillemayonaise
***
Fazantenpaddenstoelensoep
pata negra kruim · bieslook
***
Ossenhaas
zoete aardappel · haricot verts · morille jus
of
Tongschar
bospeen · doperwten · gamba · kreeftensaus
of
Portobello Wellington
geitenkaas · hazelnoot
***
La dolce mandarino
mandarijn · witte chocolade · chocolade crumble
of
Kaasplateau
4 soorten internationale kazen · dadelbrood · honing-truffel-mosterddressing
