Bar à Vins - wining & dining bij Quartier Nord
Op veler verzoek toveren we Quartier Nord op vrijdag 21 juni vanaf 17:00 weer om tot een Parijse wijnbar.
Op veler verzoek toveren we Quartier Nord op vrijdag 21 juni vanaf 17:00 weer om tot een Parijse wijnbar.
Sommelier Cente schenkt je de lekkerste wijn, eventueel aangepast op de Special du Chef die jij kiest. Onze chefs hebben een mooie menukaart samengesteld voor deze avond in Franse sferen:
CANAPE PER 3 STUKS VAN DEZELFDE SOORT | 6.5
keuze uit: Carpaccio met truffelmayonaise | Gerookte zalm met cocktailsaus | Krabsalade
GARNALENCOCKTAIL | 12.5
Van Tijgergamba's met cocktailsaus
OESTERS PER STUK | 3.2
Keuze uit: Naturel | Citroen | Frambozenazijn met sjalotjes
WATERMELOEN MET GEITENKAAS | 8.5
Geserveerd met balsamico-azijn en gekarameliseerde pecannoten
FILET MIGNON MET TRUFFELRISOTTO | 17
Mals rundvlees met truffelrisotto, bospaddenstoelen en krokantje van Parmezaanse kaas
DORADE MET KREEFTENRISOTTO EN RIVIERKREEFT | 14 Gebakken Dorade met een zachte Kreeftenrisotto en Seizoensgroenten zoals wortel, broccoli en/of baby mais
SASHIMI-PLATEAU | 16 Drie soorten vis geserveerd met wakame, gember, wasabi
Reserveer nu! Je bestelt de wijnen en specials à la carte.
Omschrijving
Bar à Vins - wining & dining
Sommelier Cente schenkt je de lekkerste wijn, eventueel aangepast op de Special du Chef die jij kiest. Onze chefs hebben wederom een mooie menukaart samengesteld voor deze avond in zomerse sferen.
CANAPE PER 3 STUKS VAN DEZELFDE SOORT | 6.5
keuze uit: Carpaccio met truffelmayonaise | Gerookte zalm met cocktailsaus | Krabsalade
GARNALENCOCKTAIL | 12.5
Van Tijgergamba's met cocktailsaus
OESTERS PER STUK | 3.2
Keuze uit: Naturel | Citroen | Frambozenazijn met sjalotjes
WATERMELOEN MET GEITENKAAS | 8.5
Geserveerd met balsamico-azijn en gekarameliseerde Pecannoten
FILET MIGNON MET TRUFFELRISOTTO | 17
Mals rundvlees met truffelrisotto, bospaddenstoelen en krokantje van Parmezaanse kaas
DORADE MET KREEFTENRISOTTO EN RIVIERKREEFT | 14
Gebakken Dorade met een zachte Kreeftenrisotto en Seizoensgroenten zoals wortel, broccoli en/of baby mais
SASHIMI-PLATEAU | 16
Drie soorten vis geserveerd met wakame, gember, wasabi
Reserveer nu! Je bestelt de wijnen en specials à la carte.
