Laat je van 1 augustus tot 1 september 2025 meevoeren naar de smaken van de Franse keuken tijdens de Franse Weken op Landgoed Tespelduyn. Gedurende de hele maand augustus serveert onze chef een sfeervol menu vol klassieke en verrassende Franse gerechten.
Laat je tijdens de lunch of het diner verrassen door de verfijnde smaken van de Franse keuken tijdens de Franse Weken op Landgoed Tespelduyn.
Van 1 augustus tot 1 september serveert onze chef een stijlvol menu vol klassiekers uit de Franse keuken. Denk aan Tarte tarin met peer, smeuïge Boeuf Bourguignon, knapperige Salade Lyonnaise en natuurlijk Crêpes Suzette als verfijnd slotakkoord.
Ontdek de smaak van Frankrijk, dichtbij huis.
Reserveer vandaag nog je tafel en geniet van de Franse Weken op Landgoed Tespelduyn!
Omschrijving
Franse Weken
VOORGERECHTEN
Escargots 16
stokbrood · kruidenboter
Vol au vent Tespelduyn 15.5
bundelzwam · champignons · bladerdeeg · paddenstoelenschuim
Tarte tartin met peer 13.5
sjalot · roquefort · aceto balsamico
Franse uiensoep 8.5
gegratineerde kaascrouton
Saumon fumé maison 17.5
blini · gerookte zalm · zure room · haringkaviaar
Oesters fine de claire 19.5
sjalot · rode wijnazijn
HOOFDGERECHTEN
Tournedos 35
aardappelmousseline · spek · ui · champignons · madeira jus
Supplement Rossini (ganzenlever) + 10
Steak au poivre 29.5
aardappelmousseline · groene asperges · spek · ui · champignons · pepersaus
Boeuf bourguignon 24.5
champignons · wortel · aardappelgratin
Zeebaars 30.5
gamba-farce · antiboise· cherrytomaat · kreeftensaus
Eendenborstsalade 22.5
radijs · sinaasappel · granaatappel · amandel
BIJGERECHT
Salade Lyonnaise 7.5
buikspek · gepocheerd ei · croutons · mosterddressing
Truffelfrites 7
Parmezaanse kaas · truffelmayonaise
DESSERTS
Millefeuille 11
frambozen · vanillecrème
Crêpes Suzette 12.5
vanille-ijs · Grand Marnier · slagroom
Restaurant Tespelduyn Noordwijkerhout
Restaurant Tespelduyn Noordwijkerhout
Tespellaan 53
2211 VT Noordwijkerhout